Muhteşem boğaz manzaras?ve denizle kucak kucağa konumuyla T¨¹rkiye Denizcilik İşletmelerine ait eski Rumelihisar?Vapur İskelesi binas?uzunca bir s¨¹redir İstanbullu'ların gözde mekan?"İSKELE" balık lokantas?olarak konukların?ağırlamaktadır.

Boğaz içinin en eski iskelelerinden biri olup tarihi h¨¹viyet taşıyan Rumelihisar?Vapur İskelesi binasının b¨¹y¨¹s¨¹ tam da bu noktada kendini gösterir. Aslına uygun olarak restore edilen binanın ön¨¹nde vapurların yanaşmalar?ve yolcuların inip binmeleri için deniz ¨¹zerine çakıl?kazıklar ¨¹st¨¹ne inşa edilen böl¨¹m, restaurantımızın gözbebeği "TERAS" bölımın?oluşturmaktadır.


Bina merhum rahmetli HAYDAR AYDIN ve TURAN PEKGÖZ tarafından restore edilmi?ve işletmeye açılmıştır. Restorasyonu sırasında tarihi yapının özelliklerinin korunmasına son derece özen göstermişlerdir.1992 yılında hizmete açılan mekan? g¨¹n¨¹m¨¹zde, çocuklar?ERTUĞRUL, BULUT PEKGÖZ, DURSUN KAYA AYDIN ve AYKUT AYDIN kardeşler başarıl? bir şekilde işletmeye devam etmektedirler.

Marmara denizinin serin suların?doya doya seyre dalabilmeniz için; restaurantımızın dev camlarla ört¨¹lm¨¹?olan ön cephesi boğaz manzarasının tadına varmay?kolaylaştırmakla beraber g¨¹zel havalarda ardına kadar açılan bu camlar salon ile denizin iç içe olduğu bir ortam yaratmaktadır.

Dileyen konuklarımızın yemek öncesi aperatif bir şeyler içebilmeleri için salonun iç kısmında yer alan sımsıcak köşemizdeki amerikan bar, kısa sohbetleriniz ve g¨¹n¨¹n yorgunluğunu atmak için birebirdir. Her çeşit içkinin bulunduğu bu kısımda puro sevenleri de unutmayarak onlar için de çeşitli purolar bulundurmaktayız.

?lt;/font>skele Restaurant, ¨¹n¨¹n¨¹ lezzetli mezelerine ve balık yemeklerine borçludur. Tercihiniz ne olursa olsun burada tattığınız lezzetler damak tadınıza uygun olmakla kalmayacak her daim taze mevsim balıklarıyla hazırlanmış olmalarının verdiği g¨¹venle m¨¹davimleşmeniz kaçınılmaz hale gelecektir. Spesyaller ya da sadece ızgara edilmi? kızartılmış balıklar hangisi olursa olsun eğer İskele'deyseniz burada özenle hazırlanan t¨¹m lezzetlere g¨¹venebilirsiniz.

Konuklarımızın göz zevklerine hitap eden manzaramızla eşdeğer g¨¹zellikte sunduğumuz yemeklerimizin lezzeti için verdiğimiz uğra?ve gösterdiğimiz itinanun en belirgin göstergesi mön¨¹m¨¹zd¨¹r. Örneğin, domates soslu ya da kremalu mantar soslu Levrek buğulama balığının özel bir tarifle pişirilmi? olmas?mön¨¹m¨¹z¨¹n en g¨¹zel örneklerindendir ya da meraklıysanız tuzda yapılmış özel Tuzda Levreği denemenizi de tavsiye ederiz.

Özel a?ccedil;ılarımızın gön¨¹lleri ve yılların verdiği tecr¨¹beyle yaptıklar?birbirinden leziz soğuk mezeler ve ara sıcaklar rakının vazgeçilmezi olmakla kalmayıp sizlerin de çeşit çeşit balıklarımızdan tatmadan önce keyiflenmenizi, çiçeklenmenizi her dem sağlayacak lezzetlerimizdir. Bu husustaki tek b¨¹y¨¹k tehlike hepsini birden deneyerek kabaran iştahınız?köreltmeniz olabilir, o kadar.
Soguk mezelerden, Lakerda, Karides Kokteyl, Balik yumurtalari, F¨¹me Baliklari, Hardal Soslu Levrek Marine, Uskumru Spesyali, Patlican Salatasi, Ot çesitleri (Deniz Bögr¨¹lcesi, Radika) ve Peynir çesitleri baslangiç için yapabileceginiz tercihlerden bir kismidir.

Tereyagli ve sarimsak soslu Kalamar Izgara, Krema soslu peynirli deniz mahs¨¹ll¨¹ krep ,Sicak pilaki, Kalamar, Midye Tava, Karides G¨¹veç, Jumbo Karides, Balik Köftesi, Domates biber ve Mantar istege göre Karides ilave edilerek yapilan ¡°Fener Kavurma¡± ise soguk mezelerin ardindan ve baliktan hemen önceki ara sicaklar olarak sizler için

Yemekten sonra ise ağzınız?tatlandırmak için iddal?olduğumuz ustalık gerektiren bir tatl?olan "Çikolatal?Sufle"mizi özellikle denemenizi tavsiye ederiz. Ekmek kadayıf? Şekerpare, Ayva tatlıs? Kabak tatlıs?ve ev yapım?baklavalarımız da seçim yapmanız?g¨¹çleştirecek diğer tatlılarımızdır. Son olarak siz değerli konuklarımız?uğurlamadan önce t¨¹rk geleneğinin vazgeçilmezi olan bir ac?kahvemizi ya da dileğinize göre çay, nescafe, espresso yanında likör çeşitleri ikram etmek de bizim için her zaman zevk olmuştur..



Sitemizde kullanilan her t¨¹rl¨¹ görselin t¨¹m yayin haklari RumeliHisari Iskele Restaurant'a ait olup izinsiz baska hiç bir yerde kullanilamaz
www.rumelihisariiskele.com